Холодный борщ с колбасой

В жаркие дни хочется не горячего супа, а чего-нибудь прохладного, например, холодного борща с колбасой. Такое блюдо вкусное, питательное и очень сытное, а главное, готовится за 10-15 минут. Ингредиенты: Яйцо куриное2 штуки(отварное), Свекла1 штука(запеченная), Картофель1 штука(отварной), Морковь1 штука(отварная), Огурец1 штука(свежий), Колбаса100 грамм(вареная), Вода1 стакан(охлажденная, кипяченая), Сметана2 ст. ложки(любой жирности), Соль3 щепотки, Лук зеленый2 штуки(стебля), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!