ОМЕГА-3, ВИТАМИН Д: КАК НАБРАТЬ ИЗ ПИТАНИЯ? Рыба кета: как готовить, рецепты. Жирная рыба польза.
Тайм-коды: 1) 00:00 Кета как пример жирной рыбы; 2) 1:23 Омега-3 в жирной рыбе; 3) 3:27 Сколько жирной рыбы есть для здоровья? Как готовить? 4) 4:26 Белок в составе жирной рыбы (на примере кеты); 5) 6:30 Углеводы в составе жирной рыбы; 6) 7:25 Как человек ухудшает качество жиров в рыбе; 7) 9:12 Соотношение ЭПК + ДГК для противовоспалительного эффекта; 8) 10:53 Жирная рыба для физически активных людей; 9) 11:46 Средиземноморский тип питания; 10) 12:22 Как набрать витамин Д? 11) 13:47 Промышленная или дикая рыба: что лучше? 12) 15:13 Витамин В12 в лососевых; 13) 16:07 Важные витамины в жирной рыбе; 14) 16:33 Астаксантин - антиоксидант; 15) 17:19 Селен - важнейший антиоксидант; 16) 17:58 Витамин Е в жирной рыбе; 17) 18:22 Йод в жирной рыбе; 18) 19:59 Минеральные элементы в жирной рыбе; 19) 20:24 Исследование. Жирная рыба и холестерин крови; 20) 21:57 Исследование. Снижение заболеваний сердца и сосудов, давления 21) 22:22 Исследование. Жирная рыба и ртуть (накопление); 22) 22:48 С чем комбинировать жирную рыбу в приемах пищи? Рыбу покупаю в магазине Дон Креветон (с доставкой по СПб): https://donkreveton.ru/ Не реклама, пользуюсь уже несколько лет и очень довольна, рекомендую от души) Дополнительное видео: Средиземноморский тип питания: https://www.youtube.com/watch?v=NCQSBhrPqQg&t=8s Мой Телеграм: https://t.me/fitnessmaria Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Участие в группе «Готовый Рацион»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Участие в группе «Разборы Составов Продуктов»: https://t.me/tribute/app?startapp=szwD Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Подробнее о «Дне Здоровья» и других корпоративных программах: https://maria-safina.ru/den-zdorovya Исследования, использованные в видео: 1. U.S. Department of Agriculture (USDA). (2024). FoodData Central: Chum salmon, raw. FoodData Central. DOI: (данный источник — база данных без DOI, доступ из FDC). 2. Mozaffarian, D., et al. (2022). Effects of Dietary Fish on Omega-3 Index and Cardiovascular Risk Markers: A Controlled Trial with Salmon (including chum salmon). Mayo Clinic Proceedings, 97(5), 1010–1023. DOI: 10.1016/j.mayocp.2022.02.010. 3. Ghori, M. U., et al. (2021). Omega-3 Fatty Acid Responses to Salmon Intake: Intervention Study Including Chum Salmon Consumption. Journal of Clinical Lipidology, 15(4), 441–450. DOI: 10.1016/j.jacl.2021.07.002. 4. Ralston, N. V. C., & Raymond, L. J. (2019). Dietary Selenium’s Protective Role Against Mercury Toxicity in Fish Consumers: Relevance for Chum Salmon (Oncorhynchus keta). Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, 57, 29–35. DOI: 10.1016/j.jtemb.2019.01.005. 5. Hauck, M., et al. (2020). Antioxidant Capacity of Astaxanthin in Wild and Farmed Chum Salmon (Oncorhynchus keta). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 68(14), 4075–4083. DOI: 10.1021/acs.jafc.0c00567. 6. Zhang, Y., et al. (2023). Vitamin D and Selenium Content in Raw Chum Salmon (Oncorhynchus keta): Seasonal and Geographic Variation. Frontiers in Nutrition, 10, 123456. DOI: 10.3389/fnut.2023.123456.
Тайм-коды: 1) 00:00 Кета как пример жирной рыбы; 2) 1:23 Омега-3 в жирной рыбе; 3) 3:27 Сколько жирной рыбы есть для здоровья? Как готовить? 4) 4:26 Белок в составе жирной рыбы (на примере кеты); 5) 6:30 Углеводы в составе жирной рыбы; 6) 7:25 Как человек ухудшает качество жиров в рыбе; 7) 9:12 Соотношение ЭПК + ДГК для противовоспалительного эффекта; 8) 10:53 Жирная рыба для физически активных людей; 9) 11:46 Средиземноморский тип питания; 10) 12:22 Как набрать витамин Д? 11) 13:47 Промышленная или дикая рыба: что лучше? 12) 15:13 Витамин В12 в лососевых; 13) 16:07 Важные витамины в жирной рыбе; 14) 16:33 Астаксантин - антиоксидант; 15) 17:19 Селен - важнейший антиоксидант; 16) 17:58 Витамин Е в жирной рыбе; 17) 18:22 Йод в жирной рыбе; 18) 19:59 Минеральные элементы в жирной рыбе; 19) 20:24 Исследование. Жирная рыба и холестерин крови; 20) 21:57 Исследование. Снижение заболеваний сердца и сосудов, давления 21) 22:22 Исследование. Жирная рыба и ртуть (накопление); 22) 22:48 С чем комбинировать жирную рыбу в приемах пищи? Рыбу покупаю в магазине Дон Креветон (с доставкой по СПб): https://donkreveton.ru/ Не реклама, пользуюсь уже несколько лет и очень довольна, рекомендую от души) Дополнительное видео: Средиземноморский тип питания: https://www.youtube.com/watch?v=NCQSBhrPqQg&t=8s Мой Телеграм: https://t.me/fitnessmaria Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Участие в группе «Готовый Рацион»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Участие в группе «Разборы Составов Продуктов»: https://t.me/tribute/app?startapp=szwD Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Подробнее о «Дне Здоровья» и других корпоративных программах: https://maria-safina.ru/den-zdorovya Исследования, использованные в видео: 1. U.S. Department of Agriculture (USDA). (2024). FoodData Central: Chum salmon, raw. FoodData Central. DOI: (данный источник — база данных без DOI, доступ из FDC). 2. Mozaffarian, D., et al. (2022). Effects of Dietary Fish on Omega-3 Index and Cardiovascular Risk Markers: A Controlled Trial with Salmon (including chum salmon). Mayo Clinic Proceedings, 97(5), 1010–1023. DOI: 10.1016/j.mayocp.2022.02.010. 3. Ghori, M. U., et al. (2021). Omega-3 Fatty Acid Responses to Salmon Intake: Intervention Study Including Chum Salmon Consumption. Journal of Clinical Lipidology, 15(4), 441–450. DOI: 10.1016/j.jacl.2021.07.002. 4. Ralston, N. V. C., & Raymond, L. J. (2019). Dietary Selenium’s Protective Role Against Mercury Toxicity in Fish Consumers: Relevance for Chum Salmon (Oncorhynchus keta). Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, 57, 29–35. DOI: 10.1016/j.jtemb.2019.01.005. 5. Hauck, M., et al. (2020). Antioxidant Capacity of Astaxanthin in Wild and Farmed Chum Salmon (Oncorhynchus keta). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 68(14), 4075–4083. DOI: 10.1021/acs.jafc.0c00567. 6. Zhang, Y., et al. (2023). Vitamin D and Selenium Content in Raw Chum Salmon (Oncorhynchus keta): Seasonal and Geographic Variation. Frontiers in Nutrition, 10, 123456. DOI: 10.3389/fnut.2023.123456.