Пирог со свежей Капустой как бабуля пекла Тесто на кефире

Доброе время суток дорогие мои подписчики и гости канала. Предлагаю Вашему вниманию рецепт Пирог со свежей Капустой. Этот пирог готовила бабуля когда только появлялся первый урожай капусты. Тесто получается мягким эластичным. А пироги выходят просто обалденные. При желании можно в капусту добавить одну столовую ложку томатной пасты для цвета Ингредиенты Тесто Кефир - 500 мл., Маргарин или сливочное масло - 250 гр., Яйцо - 1 шт., Соль - 0,5 столов. ложки, Сода - 0,5 ч. ложки, Мука - 700-800 грамм. Начинка: Растительное масло - 4 стол. ложки, Капуста - 1 кочан, Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Соль, перец чёрный молотый по вкусу, Зелень укропа.