ПРОДОЛЖЕНИЕ:ПЛЕТËНКА НА ОСТАТКАХ ЗАКВАСКИ+ДРОЖЖИ👍👍👍

Батон и плетëнка на остатках закваски+дрожжи 👍 Опара: 60гр остатков пшеничной закваски 200гр пшеничной муки 200гр холодной воды (10-12ч) Тесто: Вся опара 2гр сухих дрожжей 40гр воды 25гр сахара 200гр пшеничной муки 30гр сливочного масла 1ч.л соли Брожение 1,5-2ч Предформовка, отдых 20мин Формовка, расстойка 1,5-2ч Выпекать при 250° с паром 15мин Убавить до 210° без пара 10-12мин Как готовить есть на видео Ещё больше видеорецептов в https://youtube.com/@burganchikhavkusno?si=gKINejKtMq01493g ,в https://vk.com/id412771313,а также в https://t.me/burganchiha Приятного вам аппетита! Пусть вам будет вкусно❤