🥩 Мясо по-французски
🥩 Мясо по-французски Ингредиенты: Свиная шейка - 1.5 кг Шампиньоны - 400 гр Луковицы - 2 шт Помидоры - 3 шт Сыр - 200-300 гр Сливочное масло - 3 ст.л Мука с горкой - 2 ст.л Молоко - 1 л Соль, перец 🔥Приготовление: 1. В кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте муку и перемешайте до однородной пасты. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, и готовьте до загустения. В конце добавьте соль, перец и щепотку мускатного ореха. 2. Нарежьте свиную шейку на порционные куски, слегка отбейте и приправьте солью и перцем. 3. На противень выложите мясо, сверху разместите нарезанные лук, шампиньоны и помидоры. Полейте всё соусом бешамель. 4. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут. Затем посыпьте тертым сыром и продолжайте запекать ещё 15-20 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru
🥩 Мясо по-французски Ингредиенты: Свиная шейка - 1.5 кг Шампиньоны - 400 гр Луковицы - 2 шт Помидоры - 3 шт Сыр - 200-300 гр Сливочное масло - 3 ст.л Мука с горкой - 2 ст.л Молоко - 1 л Соль, перец 🔥Приготовление: 1. В кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте муку и перемешайте до однородной пасты. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, и готовьте до загустения. В конце добавьте соль, перец и щепотку мускатного ореха. 2. Нарежьте свиную шейку на порционные куски, слегка отбейте и приправьте солью и перцем. 3. На противень выложите мясо, сверху разместите нарезанные лук, шампиньоны и помидоры. Полейте всё соусом бешамель. 4. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут. Затем посыпьте тертым сыром и продолжайте запекать ещё 15-20 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru