06/ Ярославская область/ Стерлядина печеная с телом.

«Мастер региональной кухни России. Этап II» является продолжением одноимённого проекта, стартовавшего в 2023 году при поддержке "Росмолодежь.Гранты". Проект направлен на возрождение и восстановление региональной кухни России, знакомство студентов с региональными продуктами, историей и возрождение гастрономических традиций. Конкурсанты соревнуются на звание "Мастер региональной кухни России- 2025".