Фаршированные перцы Рецепт на сковороде / Необычная начинка

Фаршированные перцы могут быть с разными начинками. Сегодня я покажу рецепт необычной мясной начинки для фарширования болгарских перцев. Ингредиенты: - Перец болгарский (неочищенный) ... 1 кг 300 г - Мясной фарш ... 580 г - Пшено сухое ... 70 г - Кабачки ... 240 г - Морковь ... 190 г - Репчатый лук ... 180 г - Помидоры ... 200 г - Сметана 20% ... 180 г - Кетчуп ... 2 ст.л. - Зелень укропа и петрушки - Соль - Черный молотый перец - Лавровый лист - Растительное масло без запаха для обжарки Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому