Экономим время - печем ДВЕ начинки сразу! Пирог с творогом и яблоками / Ответы про муку

Сегодня всего будет в два раза больше! Двойная начинка в одном пироге! Будет сладкое и соленое! Так же будут ответы про муку, расскажу все что знаю! Экономим время - печем быстро, вкусно и красиво! Рецепт: тесто: молоко (теплое) 50 мл дрожжи прессованные 12-14 гр сахар 40 гр йогурт (кефир) 200 мл смалец (масло) 70 гр яйца 2 шт мука 500 гр начинка №1: яблоки 600 гр смородина (ежевика) морожен. 200 гр сахар по вкусу крахмал 1 ч.лож начинка №2: творог 500 гр шпинат 1 пучок зеленый лук 1 пучок яйцо 1 шт соль, черный перец