НОСТАЛЬГИЯ-МУРАВЕЙНИК

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, У МЕНЯ НА КАНАЛЕ МНОГО ВИДЕО С ВЫПЕЧКОЙ ТОРТОВ И БЕЗ ВЫПЕЧКИ.ССЫЛКУ НА ПОДБОРКУ "СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ И ТОРТЫ К ПРАЗДНИКАМ" https://dzen.ru/suite/7f596529-7d38-4ec1-a488-48f59de2808a?share_to=link ПОМНИТЕ ИЗ ДЕТСТВА- ТОРТ МУРАВЕЙНИК. ЕСТЬ НЕСКОЛЬКО ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУРАВЕЙНИКА: С ВЫПЕЧКОЙ, БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Я ПРЕДЛАГАЮ НА ВАШ СУД ЭТОТ ТОРТИК С ВАРЕННОЙ СГУЩЕНКОЙ. МУКА 3 СТ.(460-470Г) СЛИВ.МАСЛО 250Г ЯЙЦО 2 ШТ. СГУЩЕНКА МОЛОКО 1 БАНКА (360Г) СОЛЬ, СОДА И ЛИМОННАЯ КИСЛОТА ПО ЩЕПОТКЕ МАК ИЛИ КРОШКА ШОКОЛАДА. 1. ВЗБИТЬ ЯЙЦА С СОЛЬЮ, СОДОЙ, ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ.. 2. ВЛИТЬ РАСТОПЛЕННЫЙ МАРГАРИН ИЛИ СЛИВ.МАСЛО. 3. ПОСТЕПЕННО ДОБАВЛЯЯ МУКУ, ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО , ДОСТАТОЧНО ТУГОЕ. УБРАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 30-40 МИН. 4. ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ, ВЫНУВ НОЖ. РЕШЕТКУ МОЖНО БРАТЬ ЛЮБУЮ. Я ВЗЯЛА КРУПНУЮ. 5. ВЫЛОЖИТЬ "ЧЕРВЯЧКИ" НА ПРОТИВЕНЬ С ПЕРГАМЕНТОМ, ВЫПЕКАТЬ ПРИ 200* 10-12 МИН. СМОТРЕТЬ ПО СВОЕЙ ДУХОВКЕ. 6. ДОСТАТЬ, ИЗМЕЛЬЧИТЬ РУКАМИ , СМЕШАТЬ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ. ВЫЛОЖИТЬ В ВИДЕ ГОРКИ, ПОСЫПАТЬ МАКОМ, КРОШКАМИ ШОКОЛАДА ИЛИ КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!