Морковные сырники с отрубями и соусом из киселя
Морковные сырники с отрубями и соусом из киселя «Джели +» Очень вкусные, сладкие и необычные сырники с клюквенными отрубями Лито Биокор, изюмом и соусом из киселя «Джели +» станут отличным завтраком, полдником, а также полезным перекусом. В них много белка и клетчатки, часть муки в них заменяют полезные отруби, а вместо изюма можно добавить в сырники и другие сухофрукты или даже кубики мелко нарезанного свежего яблока – получится тоже очень вкусно. В сырниках совсем немного сахара за счет того, что в составе есть сладкие клюквенные отруби Лито, а также десертный соус на основе киселя «Джели +» с витаминами. Ингредиенты (3 порции): Творог 5% - 350 гр. Морковь свежая – 120 гр. Отруби хрустящие пшеничные Лито Биокор с клюквой – 6 ст.л. Сахар – 30 гр. Изюм – 30 гр. Желток – 1 шт. Кисель «Джели +» Персик Биокор – 1 пакет Апельсиновая цедра – по желанию Соль – щепотка Растительное масло для жарки – 2-3 ст.л. Приготовление: Изюм тщательно промыть и залить кипятком и оставить на 5-7 минут, если он сухой. Если изюм мягкий, достаточно просто хорошо промыть его под проточной водой. У яйца отделить белок от желтка. Морковь натереть на мелкой терке. В миске соединить тертую морковь, творог и хрустящие пшеничные отруби Лито Биокор с клюквой. С помощью блендера измельчить всю массу до однородности. Рекомендуем использовать отруби именно с клюквой – у них насыщенный сладковатый вкус. В полученную массу добавить сахар, изюм, желток, щепотку соли и тщательно перемешать. Если творог был влажным, и масса получается довольно жидкой, можно добавить 1-2 ст.л. муки. Масса для сырников должна быть такой, чтоб из нее можно было сформировать сырники, и они не разваливались. При желании в массу для сырников можно добавить и цедру апельсина. Из полученной массы сформировать небольшие сырники, обвалять их в муке со всех сторон. С помощью широкого ножа придать сырникам плоскую форму, а затем, используя стакан или специальные кулинарные кольца для формирования салата, вращательными движениями придать сырникам аккуратную ровную круглую форму. На сковороде разогреть растительное масло. На небольшом расстоянии друг от друга выложить сырники и на медленном огне готовить их без крышки до румяной корочки по 6-8 минут с каждой стороны. Для соуса пакет киселя «Джели +» Персик растворить в 70 мл кипятка, тщательно перемешивая до однородности, чтоб не было комочков. Подавать сырники с соусом из киселя, а также по сезону можно добавить свежие ягоды или фрукты. Если Вам понравился рецепт, будем рады его оценке. ~/~/~/~/~/~/~ Всегда открыты к диалогу, с большим удовольствием отвечаем на вопросы. ~/~/~/~/~/~/~ Подписывайтесь на наши социальные сети: Телеграм: https://t.me/biokorru ~/~/~/~/~/~/~ ВК: https://vk.com/biokor ОК: https://ok.ru/biokor Дзен: https://dzen.ru/biokor ~/~/~/~/~/~/~ Наш сайт: https://biokor.ru/ ~/~/~/~/~/~/~ Магазин на WB: https://www.wildberries.ru/brands/firma-biokor-1442465 Магазин на Ozon: https://www.ozon.ru/seller/biokor-998635/products/?miniapp=seller_998635
Морковные сырники с отрубями и соусом из киселя «Джели +» Очень вкусные, сладкие и необычные сырники с клюквенными отрубями Лито Биокор, изюмом и соусом из киселя «Джели +» станут отличным завтраком, полдником, а также полезным перекусом. В них много белка и клетчатки, часть муки в них заменяют полезные отруби, а вместо изюма можно добавить в сырники и другие сухофрукты или даже кубики мелко нарезанного свежего яблока – получится тоже очень вкусно. В сырниках совсем немного сахара за счет того, что в составе есть сладкие клюквенные отруби Лито, а также десертный соус на основе киселя «Джели +» с витаминами. Ингредиенты (3 порции): Творог 5% - 350 гр. Морковь свежая – 120 гр. Отруби хрустящие пшеничные Лито Биокор с клюквой – 6 ст.л. Сахар – 30 гр. Изюм – 30 гр. Желток – 1 шт. Кисель «Джели +» Персик Биокор – 1 пакет Апельсиновая цедра – по желанию Соль – щепотка Растительное масло для жарки – 2-3 ст.л. Приготовление: Изюм тщательно промыть и залить кипятком и оставить на 5-7 минут, если он сухой. Если изюм мягкий, достаточно просто хорошо промыть его под проточной водой. У яйца отделить белок от желтка. Морковь натереть на мелкой терке. В миске соединить тертую морковь, творог и хрустящие пшеничные отруби Лито Биокор с клюквой. С помощью блендера измельчить всю массу до однородности. Рекомендуем использовать отруби именно с клюквой – у них насыщенный сладковатый вкус. В полученную массу добавить сахар, изюм, желток, щепотку соли и тщательно перемешать. Если творог был влажным, и масса получается довольно жидкой, можно добавить 1-2 ст.л. муки. Масса для сырников должна быть такой, чтоб из нее можно было сформировать сырники, и они не разваливались. При желании в массу для сырников можно добавить и цедру апельсина. Из полученной массы сформировать небольшие сырники, обвалять их в муке со всех сторон. С помощью широкого ножа придать сырникам плоскую форму, а затем, используя стакан или специальные кулинарные кольца для формирования салата, вращательными движениями придать сырникам аккуратную ровную круглую форму. На сковороде разогреть растительное масло. На небольшом расстоянии друг от друга выложить сырники и на медленном огне готовить их без крышки до румяной корочки по 6-8 минут с каждой стороны. Для соуса пакет киселя «Джели +» Персик растворить в 70 мл кипятка, тщательно перемешивая до однородности, чтоб не было комочков. Подавать сырники с соусом из киселя, а также по сезону можно добавить свежие ягоды или фрукты. Если Вам понравился рецепт, будем рады его оценке. ~/~/~/~/~/~/~ Всегда открыты к диалогу, с большим удовольствием отвечаем на вопросы. ~/~/~/~/~/~/~ Подписывайтесь на наши социальные сети: Телеграм: https://t.me/biokorru ~/~/~/~/~/~/~ ВК: https://vk.com/biokor ОК: https://ok.ru/biokor Дзен: https://dzen.ru/biokor ~/~/~/~/~/~/~ Наш сайт: https://biokor.ru/ ~/~/~/~/~/~/~ Магазин на WB: https://www.wildberries.ru/brands/firma-biokor-1442465 Магазин на Ozon: https://www.ozon.ru/seller/biokor-998635/products/?miniapp=seller_998635