Мясо, «молочка» и овощи – потребительские и отраслевые тренды

Сооснователь и коммерческий директор исследовательской компании NTech Дмитрий Трифонов в гостях у Андрея Дальнова, руководителя Центра отраслевой экспертизы "Россельхозбанка". Поговорили о том, что делают «мясники» на насытившемся рынке, как продать больше сахара на молочной полке, и удастся ли избавиться от пластиковых помидоров.