Малосольные огурчики сделала и очень вкусную творожную запеканку !!

Друзья,сколько я переделала запеканок,но этот рецепт, самый лучший. САМАЯ ЛУЧШАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА. этот рецепт на большую семью,у кого семья поменьше,надо брать все на половину меньше. 1 кг...творог 9%можно и большей жирности брать. 4 шт..,яйца 6-7ст.л..сахар (яйца взбить с сахаром до бела,добавить щепотку соли и ваниль) 4 ст.л..манки+1 ст.л для обсыпки формы 1/2 стакана молока.(манку залить молоком и оставить на 20 мин ) 4 ст.л...сметаны 2 пакет.. ваниль 1/2 ч л.соды +сок лимона для погашения соды,можно и без лимона. маленький кусочек масла сл. для смазывания формы. В творог добавить манку с молоком и сметану и взбить блендером, затем добавить взбитые яйца с сахаром и соду. все хорошо перемешать. В форму положить пергамент , смазать сл.маслом стенки обсыпать манкой. выпекать при 180 гр мин 40-50 до готовности.