ТВ: Специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали, как выбрать муку и молоко к Масленице

Жители Волгоградской области активно готовятся к встрече Масленицы и запасаются мукой для блинов. Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали съемочной группе ВГТРК, как они проверяют качество и безопасность этого продукта. А также дали несколько рекомендаций по выбору молока для приготовления блинов. Какие исследования проводят эксперты, и как качество муки и молока влияет на вкус блинов, — в сюжете регионального информационного выпуска «Вести. Волгоград» федерального телеканала «Россия-1».