Карбонад по-фламандски. Осторожно, это очень сочно!

Приветствую вас! В данном ролике готовлю невероятно сочное мясо. Хочу сказать, что это любовь с первого приготовления. Приготовьте, не пожалеете! Уверен, вы влюбитесь в это блюдо, так же как и я! Ингредиенты: • 1 кг говядины (лучше шея); • 3 ч. ложки горчицы; • 2 куска ржаного хлеба или хлеба со специями; • 250 г копчёного бекона; • 30 г сливочного масла; • 1 л тёмного пенного напитка; • 400 г лука; • 2 зубчика чеснока; • 1 ч. ложки тростникового сахара; • тимьян, лавровый лист, розмарин, гвоздика; • ягоды можжевельника по желанию; • соль,перец- по вкусу _______________________________________________ Приятного аппетита, Друзья мои! Очень вкусно! Очень! Оставайтесь со мной, впереди много интересных и вкусных рецептов! Подписывайтесь, делитесь с близкими и друзьями, оставляйте ваши реакции, комментарии. Сердечно благодарен каждому! Готовьте со мной и главное с душой, Спасибо за просмотр! Мир вашему дому!