Жернов малыш из раскопа по переулку Красноармейский

Сейчас мало кто задумывается над тем, сколько труда требовало изготовление муки. А, ведь какое-то столетие назад, значительную часть зерна мололи на домашних мельницах. Сотни, если не тысячи таких мельниц работали и в Азаке, а ведь здесь были и механические ветряные мельницы. Вероятно, именно они делали муку, которую советовали покупать в Азаке справочники для купцов XIV века. Валентина Сераш Андрей Масловский Отдел археологии Азовского музея-заповедника