Пельмени. Острый соус.

Пельмени с острой заправкой и йогуртовым соусом Время готовки 25 минут на 4 порции Нам нужно: 500 г пельменей 200 г натурального йогурта 2 зубчика чеснока 2 ст. л сливочного масла 1 ст.л оливкового масла 2 ч.л. сушеных хлопьев чили 1 ч.л. сушеной мяты Соль, молотый черный перец Для йогуртового соуса мелко порубим чеснок, затем соединим с йогуртом солим и перемешаем. Для острой заправки растопим в небольшом сотейнике сливочное масло, добавим оливковое, соль, хлопья чили и сушеную мяту и нагреем на медленном огне 20 секунд. Снимаем с огня и перельем в небольшую миску. Вскипятим 1,5 л воды, посолим и отварим пельмени 5 минут. Шумовкой вынимаем готовые пельмени и раскладываем в глубокие тарелки. Поливаем йогуртовым соусом и сбрызнем острой масляной заправкой. Приятного аппетита! #пельмени, #соус, #рецептсоуса, #йогурт,