Утттка 🤗

Одна тушка утки - 2кг Груша - 400гр Соевый соус - 50мл Мёд - 40мл Чеснок - 20гр Свежий имбирь - 30гр Соус бальзамик - 30гр Чеснок - 2 гл. и пару веточек розмарина для украшения. Предварительно тушку обильно обсаливаем и убираем на 18 часов. После смазываем соусом и начиняем грушей. Утку накрываем фольгой и запекаем 2.5-3 часа при 180 градусах. Затем ещё 8 минут при 220°, уже без фольги. *видео рецепт можно посмотреть по ссылке в шапке профиля