Тайны чаевых: правда о доходах официантов и новой культуре сервиса • Игорь Феркалюк, Нетмонет
🔥 Регистрируйся в WEEEK: https://gclnk.com/8rVC3Kc1 Правда ли, что на чаевых официанты зарабатывают в два, а то и в три раза больше, чем на окладе. А также, что при помощи статистики по оставленному «чаю» можно понять в какой ситуации находится экономика страны в целом Сегодня мы говорим про рынок общепита — как он меняется в условиях кадрового дефицита, а также каким образом персонализация и игровые механики привлекают и удерживают клиентов Наш гость, CEO «Нетмонет» Игорь Феркалюк, делится инсайтами о том, как цифровые сервисы не только повышают доходы официантов, но и трансформируют саму культуру обслуживания, превращая обычный поход в ресторан в уникальный опыт для каждого гостя А после прослушивания, традиционно, ждём вас в нашем тг-канале «Потом доделаю» для обсуждения и обмена инсайтами https://t.me/potomdodelau ⏱️ Тайм-коды: 00:00 — Начало 00:36 — Знакомство с сервисом 02:00 — Личный путь и связь с Альфа-Банком 04:13 — Передача полномочий от основателя и рост команды 06:47 — Почему нужно оставлять чаевые 12:07 — Влияние «Нетмонет» на развитии культуры чаевых в России 14:50 — Сколько зарабатывают официанты 17:46 — Стимулы и конкурсы для официантов и посетителей 21:26 — Эмоциональные механики и персонализация 24:48 — Связь статистики по чаевым с экономикой и посетительским поведением 28:29 — Конкуренция на рынке сервисов чаевых 31:45 — Расширение в бьюти, отели, доставки 34:29 — Влияние ресторанной индустрии на финтех-команду 38:45 — Баланс между ресторанами и клиентами 40:29 — Стартап внутри банка: свобода и правила 46:28 — Впечатления от попадания в Forbes 50:11 — Советы самому себе в начале пути 55:59 — Про откладывание на потом 56:59 — О привычках 01:00:58 — Рекомендации по фильмам и книгам 🔗Полезные ссылки 📚«Атомные привычки. Как приобрести хорошие привычки и избавиться от плохих», Джеймс Клир https://gclnk.com/yDdklXfR 👥 Ведущий Илья Вахмистров: https://gclnk.com/7m0veTe3jt 🎬 Смотреть: YouTube: https://gclnk.com/c0pPbLtM RuTube: https://gclnk.com/9yUZ5wT7 VK: https://gclnk.com/IEIZ2KvG 🎙️ Слушать: Apple: https://gclnk.com/5BZTNYISbI Яндекс: https://gclnk.com/KZ19S66GZA Castbox: https://gclnk.com/kseJuxmUZK
🔥 Регистрируйся в WEEEK: https://gclnk.com/8rVC3Kc1 Правда ли, что на чаевых официанты зарабатывают в два, а то и в три раза больше, чем на окладе. А также, что при помощи статистики по оставленному «чаю» можно понять в какой ситуации находится экономика страны в целом Сегодня мы говорим про рынок общепита — как он меняется в условиях кадрового дефицита, а также каким образом персонализация и игровые механики привлекают и удерживают клиентов Наш гость, CEO «Нетмонет» Игорь Феркалюк, делится инсайтами о том, как цифровые сервисы не только повышают доходы официантов, но и трансформируют саму культуру обслуживания, превращая обычный поход в ресторан в уникальный опыт для каждого гостя А после прослушивания, традиционно, ждём вас в нашем тг-канале «Потом доделаю» для обсуждения и обмена инсайтами https://t.me/potomdodelau ⏱️ Тайм-коды: 00:00 — Начало 00:36 — Знакомство с сервисом 02:00 — Личный путь и связь с Альфа-Банком 04:13 — Передача полномочий от основателя и рост команды 06:47 — Почему нужно оставлять чаевые 12:07 — Влияние «Нетмонет» на развитии культуры чаевых в России 14:50 — Сколько зарабатывают официанты 17:46 — Стимулы и конкурсы для официантов и посетителей 21:26 — Эмоциональные механики и персонализация 24:48 — Связь статистики по чаевым с экономикой и посетительским поведением 28:29 — Конкуренция на рынке сервисов чаевых 31:45 — Расширение в бьюти, отели, доставки 34:29 — Влияние ресторанной индустрии на финтех-команду 38:45 — Баланс между ресторанами и клиентами 40:29 — Стартап внутри банка: свобода и правила 46:28 — Впечатления от попадания в Forbes 50:11 — Советы самому себе в начале пути 55:59 — Про откладывание на потом 56:59 — О привычках 01:00:58 — Рекомендации по фильмам и книгам 🔗Полезные ссылки 📚«Атомные привычки. Как приобрести хорошие привычки и избавиться от плохих», Джеймс Клир https://gclnk.com/yDdklXfR 👥 Ведущий Илья Вахмистров: https://gclnk.com/7m0veTe3jt 🎬 Смотреть: YouTube: https://gclnk.com/c0pPbLtM RuTube: https://gclnk.com/9yUZ5wT7 VK: https://gclnk.com/IEIZ2KvG 🎙️ Слушать: Apple: https://gclnk.com/5BZTNYISbI Яндекс: https://gclnk.com/KZ19S66GZA Castbox: https://gclnk.com/kseJuxmUZK