Апельсиновая гата. Хрустящее ароматное печенье.

Универсальная начинка подойдет и для печенья и для тортов. Начинка терпкая с горчинкой, для более мягкого вкуса достаточно цедры одного апельсина. Гата - очень вкусное ароматное печенье. Мы его обожаем! Всем хорошего дня! Рецепт: тесто: мука -300гр. + 30гр. при замесе яйцо С1 -1шт. и 1белок сметана 15%-100гр. сливочное масло -100гр., достать из морозилки, дать постоять 15-20мин. разрыхлитель -1ч.л. соль –1/4ч.л. ванилин или ванильный сахар -1пак. начинка: апельсины -2шт. среднего размера,500гр. сахар -60-80гр. кукурузный крахмал -1,5ст.л. (15гр.) грецкие орехи -80гр. верх -1желток Приятного аппетита! #Апельсиноваягата, #Гата, #АпельсиновоеПеченье