Почему это самое популярное сочетание в Грузии? Готовим хачапури и чикмирули.
Почему это самое популярное сочетание в Грузии? Готовим хачапури и чикмирули. • Перетёртые томаты со специями хмели-сунели, кориандр, чёрный перец. • Нарезка репчатого лука полукольцами, болгарского перца крупной соломкой, чеснока тонкими пластиками, зелени кинза, базилик. • Обжарка куриных бёдер на толстостенной сковороде до золотистого цвета. • Обжарка репчатого лука до золотистого цвета. • Возвращение курицы на сковороду, добавление соли, болгарского перца. • Заливка перетёртыми томатами со специями, тушение на среднем огне 35–40 минут. • Добавление лаврового листа, чеснока и зелени за 5–10 минут до готовности. Приготовление хачапури • Замешивание теста: молоко, растительное масло, соль, сахар, сухие дрожжи, мука. • Вымешивание теста, оставление на 2 часа для подъёма. • Приготовление начинки: тёртый сулугуни, моцарелла, брынза. • Деление теста на четыре части, раскатывание, выкладывание начинки, формирование лодочек. • Смазывание хачапури яичным желтком, запекание в духовке при 190 градусах 20–25 минут. • Добавление яичного желтка за 5 минут до готовности хачапури. • Подведение итогов: два вкусных блюда готовы. • Призыв подписаться на канал, ставить лайки и оставлять комментарии.
Почему это самое популярное сочетание в Грузии? Готовим хачапури и чикмирули. • Перетёртые томаты со специями хмели-сунели, кориандр, чёрный перец. • Нарезка репчатого лука полукольцами, болгарского перца крупной соломкой, чеснока тонкими пластиками, зелени кинза, базилик. • Обжарка куриных бёдер на толстостенной сковороде до золотистого цвета. • Обжарка репчатого лука до золотистого цвета. • Возвращение курицы на сковороду, добавление соли, болгарского перца. • Заливка перетёртыми томатами со специями, тушение на среднем огне 35–40 минут. • Добавление лаврового листа, чеснока и зелени за 5–10 минут до готовности. Приготовление хачапури • Замешивание теста: молоко, растительное масло, соль, сахар, сухие дрожжи, мука. • Вымешивание теста, оставление на 2 часа для подъёма. • Приготовление начинки: тёртый сулугуни, моцарелла, брынза. • Деление теста на четыре части, раскатывание, выкладывание начинки, формирование лодочек. • Смазывание хачапури яичным желтком, запекание в духовке при 190 градусах 20–25 минут. • Добавление яичного желтка за 5 минут до готовности хачапури. • Подведение итогов: два вкусных блюда готовы. • Призыв подписаться на канал, ставить лайки и оставлять комментарии.