Рецепт клубничных капкейков со сливочным кремом
Приготовить тесто для капкейков очень просто. Сначала смешиваем сыпучие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель. Сливочное масло и сахар взбиваем в миксере, добавляем яйца, ещё раз взбиваем, добавляем молоко и муку, перемешиваем. В уже готовое тесто кладём нарезанную клубнику, выкладываем в смазанные сливочным маслом формочки, отправляем в духовку на 200 градусов на 20 минут. Для нежного сливочного крема взбиваем сливочное масло и сахарную пудру, перемешиваем лопаткой с сыром маскарпоне. Остывшие капкейки украшаем кремом и свежей клубникой.
Приготовить тесто для капкейков очень просто. Сначала смешиваем сыпучие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель. Сливочное масло и сахар взбиваем в миксере, добавляем яйца, ещё раз взбиваем, добавляем молоко и муку, перемешиваем. В уже готовое тесто кладём нарезанную клубнику, выкладываем в смазанные сливочным маслом формочки, отправляем в духовку на 200 градусов на 20 минут. Для нежного сливочного крема взбиваем сливочное масло и сахарную пудру, перемешиваем лопаткой с сыром маскарпоне. Остывшие капкейки украшаем кремом и свежей клубникой.