Добавить
Уведомления

Реальные кейсы из выездных аудитов ресторанов. #ХАССП

Гастрофорум «Вкус путешествия!» - это точка притяжения профессионалов в сфере общественного питания Сибири и Забайкальского края. В рамках деловой программы форума Директор центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Наталья Колганова представила реальные кейсы из внешних выездных аудитов: с чем сталкиваются ежедневно наши эксперты-аудиторы #ХАССП, каким образом внедряют систему менеджмента качества и безопасности пищевой продукции. Ведь чужой опыт - это тоже опыт. Благодаря реальным историям из жизни представители общественного питания могут найти точки роста в своем собственном бизнесе и исправить недочеты в процессах. #пищеваябезопасность

Иконка канала Роскачество
2 509 подписчиков
12+
612 просмотров
10 месяцев назад
3 октября 2024 г.
12+
612 просмотров
10 месяцев назад
3 октября 2024 г.

Гастрофорум «Вкус путешествия!» - это точка притяжения профессионалов в сфере общественного питания Сибири и Забайкальского края. В рамках деловой программы форума Директор центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Наталья Колганова представила реальные кейсы из внешних выездных аудитов: с чем сталкиваются ежедневно наши эксперты-аудиторы #ХАССП, каким образом внедряют систему менеджмента качества и безопасности пищевой продукции. Ведь чужой опыт - это тоже опыт. Благодаря реальным историям из жизни представители общественного питания могут найти точки роста в своем собственном бизнесе и исправить недочеты в процессах. #пищеваябезопасность

, чтобы оставлять комментарии