Маринованный болгарский перец с чесноком на зиму

Консервированный маринованный сладкий болгарский перец с чесноком на зиму. Для его хранения не нужен холодильник! Ингредиенты: Сладкий болгарский перец - 3 кг Морковь - 500 г Чеснок - 2 головки Пучок петрушки Уксус 9% - 300 мл Сахар - 100 г Соль - 100 г Растительное масло - 200 мл Лавровый лист - 2 шт. Пере горошком - 7 г