Мясной рай
Лук почистить, порезать мелкими кубиками. Шампиньоны также порезать мелкими кубиками.На сковороде хорошо разогреть немного растительного масла. Выложить лук, жарить 5 минут, до легкой золотистости.Добавить шампиньоны, жарить до момента пока выпарится вся выделяющаяся жидкость. Посолить, поперчить.Сформировать плоские котлеты (у меня 5 штук). Немного примять каждую в серединке, чтобы получилась вогнутость для начинки.Разложить обжаренные грибы, слегка прижать.Сверху разложить сыр.Картофель почистить, натереть на крупной терке, немного посолить. Разложить картофель на каждую котлету.Полить тонкой струйкой сметаны или майонеза. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, готовить примерно 30 минут или больше, ориентируйтесь по своей духовке!Готово.
Лук почистить, порезать мелкими кубиками. Шампиньоны также порезать мелкими кубиками.На сковороде хорошо разогреть немного растительного масла. Выложить лук, жарить 5 минут, до легкой золотистости.Добавить шампиньоны, жарить до момента пока выпарится вся выделяющаяся жидкость. Посолить, поперчить.Сформировать плоские котлеты (у меня 5 штук). Немного примять каждую в серединке, чтобы получилась вогнутость для начинки.Разложить обжаренные грибы, слегка прижать.Сверху разложить сыр.Картофель почистить, натереть на крупной терке, немного посолить. Разложить картофель на каждую котлету.Полить тонкой струйкой сметаны или майонеза. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, готовить примерно 30 минут или больше, ориентируйтесь по своей духовке!Готово.