Медовик
Медовик вкусный быстрый без заморочек. Для коржа: 4 яйца; 200 гр сахара (10 ст/л без горки); 180 гр (4 ст/л) меда; 2 ч/л соды; 200 гр сливочное масло; 300 гр муки (10 ст/л с горкой). Крем: 700 гр 25 % сметаны; 500 мл 33% сливок; 180 гр сахарной пудры; 1/2 ч/л ванильный сахар. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, поставить на водяную баню; чтобы емкость с яичной смесью не касалась воды. Перемешивать 2. Добавить мед и соду. Непрерывно перемешивать, пока масса не увеличится в 3-4 раза. 3. Добавить масло, перемешать. 4. Снять с огня. Добавить муку и хорошо перемешать. 5. Выпекать при t 170 градусов 30х40 30-50 минут (опираясь на свою духовку). 6. Остудить корж на решетке под полотенцем. 7. Нарезать на коржи нужной толщины. 8. Взбить сметану, сливки, ванильный сахар и сахарную пудру до гладкости. 9. Собрать торт. #торт #рецептыотекатерины #рецептывдуховке #выпечка #обед #ужин #десерт #готовимдома #вкусняшки #простоивкусно #медовик #вкусныймедовик #медовикбеззаморочек Приятного аппетита. Спасибо что были со мной, жду новых встреч.
Медовик вкусный быстрый без заморочек. Для коржа: 4 яйца; 200 гр сахара (10 ст/л без горки); 180 гр (4 ст/л) меда; 2 ч/л соды; 200 гр сливочное масло; 300 гр муки (10 ст/л с горкой). Крем: 700 гр 25 % сметаны; 500 мл 33% сливок; 180 гр сахарной пудры; 1/2 ч/л ванильный сахар. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, поставить на водяную баню; чтобы емкость с яичной смесью не касалась воды. Перемешивать 2. Добавить мед и соду. Непрерывно перемешивать, пока масса не увеличится в 3-4 раза. 3. Добавить масло, перемешать. 4. Снять с огня. Добавить муку и хорошо перемешать. 5. Выпекать при t 170 градусов 30х40 30-50 минут (опираясь на свою духовку). 6. Остудить корж на решетке под полотенцем. 7. Нарезать на коржи нужной толщины. 8. Взбить сметану, сливки, ванильный сахар и сахарную пудру до гладкости. 9. Собрать торт. #торт #рецептыотекатерины #рецептывдуховке #выпечка #обед #ужин #десерт #готовимдома #вкусняшки #простоивкусно #медовик #вкусныймедовик #медовикбеззаморочек Приятного аппетита. Спасибо что были со мной, жду новых встреч.