Готовим "Том ям" с Нодаром Ревия.

Том ям (база) : Бульон куриный 600мл Паста том ям 40гр Соус соевый 50мл Соус рыбный 40мл ( не обязательно) Молоко кокосовое 270мл Галангал (или корень имбиря) 30гр Лимонная трава 20гр Листья Кафира (лайма) 8гр После приготовления базы том ям , даём ей настояться пару часов и по желанию можно процедить. Для гарнира можно использовать любые морепродукты и рыбу, которые вам нравятся. Мы использовали мидии, Вонголе, кальмар и креветки. Процеженный бульон доводим до кипения. Закидываем морепродукты, томаты Черри, и грибы. Доводим до кипения и снимаем. Морепродукты долго не варим. Подаём с отварным рисом, кинзой и долькой лайма. Автор проекта: Денис Назаров Ведущий: Александр Затуринский Шеф-повар: Александр Наумов Съемка: «E7E-media» Музыка: Rena RNT Администратор: Анастасия Мельникова Продюсер: Айрат Мусин Instagram https://instagram.com/nodarreviya/ Youtube http://www.youtube.com/nodarreviya/ TikTok https://www.tiktok.com/@nodarreviya/ ВК http://vk.com/nodarreviyaofficial/ ОК http://www.odnoklassniki.ru/nodarreviya/ Яндекс.Музыка https://music.yandex.ru/artist/3193502/ Apple Music https://music.apple.com/ru/artist/%D0%BD%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D1%80-%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%8F/898349550 YouTube Music https://music.youtube.com/channel/UCJW_5LZiibj285FpgUDfWdw #НодарРевия #NodarReviya #ТомЯм Концерты: +7(977)472-83-22 +7(963)642-17-82 Сотрудничество: [email protected]