Любимое многими блюдо из баклажанов. Вкус невероятный. Хочу сейчас ем, могу на зиму.

Чтобы приготовить такие потребуется всего четыре ингредиента и немного времени. Готовые они приобретают вкус и аромат маринованных грибов. Рецепт: Баклажаны - 2 кг Чеснок - 5 -6 зубчиков Лук - 2 шт Сухая аджика (либо приправа к шашлыку) - по вкусу (у меня 10 гр) Маринад: Вода - 300 мл Соль - 3 ст.л (60 гр) Сахар - 4 ст.л (80гр) Уксус 9% - 150 мл Масло растительное для жарки