Шаньги, картофельные ватрушки по старинному рецепту

РЕЦЕПТ НА 1 КГ. ТЕСТА. Рецепт опара для теста: 2 ст. - теплой воды 1 ст. л. - сухих прессованных дрожжей 1 ч. л. - сахарного песка 1 ст. (250 г.) - пшеничной муки, Оставить на 7-8 часов на закваску теста. После добавить чайной ложки соли 3 ст. л. - подсолнечного масла 400 - 500 г. - пшеничной муки. Рецепт картофельного пюре: 1 кг - очищенного картофеля Соль по вкусу 1/2 ст. - молока 3 - яйца 100 г. - сливочного масла. #еда #рецепт #выпечка #кулинария #ватрушка #картофельнаяватрушка #шаньги #несладкаявыпечка #тестонаопаре #старинныйрецепт #рецепттеста #тесто #дрожжевоетесто