БУЛОЧКИ на Ржаной закваске, без дрожжей.

Для рецепта нужно - - 6 ст. ложек закваски - 1,5 ч.л.соли. - 1,5 ст.л.сахара - 2 ст.л. раст.масла. - мука 400 гр. - вода 240 мл. Подъем булочек 3 часа. Выпекать при 190 гр. 25 минут режим верх низ.