Бигос, лучший рецепт, который всегда выходит!🔥🔥🔥

Сегодня я приглашаю вас на мой домашний бигос-ароматный, глубокий на вкус, с квашеной и свежей капустой, мясом, сушеными грибами и сливами. Этот рецепт не сложен-шаг за шагом я покажу вам, как приготовить его так, чтобы он получился идеальным!🔥 👌 Оставьте комментарий, как вы делаете бигос в своем доме? Вы добавляете грибы или предпочитаете без чернослива? Ингредиенты: * 1,2-1,3 кг свежей капусты (1 средний кочан) * 1,4 кг квашеной капусты (не промытой, но хорошо отпечатанной) * 80 г сушеных грибов * 500 мл горячей воды-для замачивания грибов * 1 кг свиной лопатки * 300 г сырого копченого бекона * 500 г обычной колбасы (например, Краковской) * 2 больших лука * 50 г чернослива * 400 мл воды для замачивания грибов * 1,5 л воды-для варки капусты * 1 столовая ложка соли (или по вкусу) * Перец и приправа для свинины - для мяса * 5-6 зерен душистого перца * 3-4 лавровых листа * 3 гвоздики * 6-7 зерен можжевельника * 100 г томатной пасты * немного масла для жарки #Еда #Кухня #Кулинария #Бигос #Солянка #Ужин #Обед #Тушенаякапуста #вкуснаяеда #покушать