Секрет приготовления мясного стейка
Электро гриль tefal optigrill XL. Эти ошибки делают все, когда готовят мясо на гриле: 1. Кладут на гриль холодное мясо. Перед приготовлением мясо нужно довести до комнатной температуры и оставить в маринаде на 15-30 минут. Только после этого можно готовить. 2. Моют мясо. Этого не нужно делать, бактерии "убьёт" термическая обработка, а так же с мокрым мясом не получится хрустящая золотистая корочка. 3. Отбивают мясо. Этого не нужно делать, иначе получатся сухие стойки. 4. Переворачивают на гриле несколько раз. 5. Режут стейк сразу после приготовления. Оставьте мясо "отдохнуть", распределить внутри соки и аромат. Чтобы приготовить стейк на электрогриле: включаем гриль в сеть, нажимаем кнопку включения, затем выбираем нужную программу "стейк", нажимаем "ок". Ждём когда гриль приготовит мясо.