Ликер - "Попкорн Саттон" с изюминкой от GOSa.

*Ликер по рецепту "Попкорн Саттона" с изюминкой от Госа!* 🌽 В этом видео я поделюсь с вами уникальным рецептом ликёра, вдохновленным оригинальным "Попкорном Саттона", но с небольшой изюминкой, которая придаст напитку совершенно новый вкус! Мы начнем с кукурузы, которую осахариваем с помощью ячменного солода. Затем в рецепте добавляется тростниковый сахар, а вот моя специальная изюминка — немного ржаной муки, которая придаст ликеру цветочный аромат и насыщенный вкус. Не забуду и про Геркулес, который сделает напиток мягче и приятнее на вкус! Весь процесс брожения занимает около 96 часов. После этого я максимально быстро перегоняю получившуюся брагу на медном аламбике с двумя ретортами. В первую реторту заливаю хвостовую фракцию, а во второй реторте — я использую головную фракцию от предыдущего ликера. Не забудем про сухопарник! Он обеспечит мягкость напитка и сделает его еще более ароматным. После редуцирования ликера, ему потребуется около 8 месяцев для созревания и в итоге получиться ароматный, насыщенный и яркий напиток, которым я смогу угостить своих друзей! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь впечатлениями в комментариях! Присоединяйтесь ко мне в этом увлекательном процессе создания уникального ликера. #Ликер #ПопкорнСаттон #Кулинария #ДомашнийАлкоголь #Напитки #Рецепты #ГоссЮга