Зайцева Л.В. «Обогащение пищевой продукции омега - 3 - жирными кислотами - потребность времени»

Зайцева Лариса Валентиновна - главный научный сотрудник Центра реологии пищевых сред ФГАНУ «Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности”, д.т.н. «Обогащение пищевой продукции омега - 3 - жирными кислотами - настоятельная потребность времени» VI МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНГРЕСС HEALTH AGE. АКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ 16 октября 2025