Как приготовить панна-котту из мацони с тартаром из клубники? Нежный десерт по мотивам грузинской ку

Необычный грузинский десерт с итальянскими нотками. Шеф-повар Леонид Жарков поделится, как работать с желатином и не залить им всю кухню, какие специи подобрать к клубнике и как украсить панна-котту перед подачей. В меню: Панна-котта из мацони с тартаром из клубники - https://food.ru/recipes/67408-panna-kotta-iz-maconi-s-tartarom-iz-klubniki