ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС - Пшеничная мука – 1,5 стакана - Сахар – 0,5 стакана - Рафинированное подсолнечное масло – 0,5 стакана - Жидкий мед – 3 ст.л. - Вода – 1 стакан - Порошок какао – 3 ст.л. - Корица молотая – 1 ч.л. - Мускатный орех молотый – 0,5 ч.л. - Соль – щепотка - Разрыхлитель – 2 ч.л. - Ванильный сахар – 1 ч.л. 1. Смешайте воду, масло, сахар и ванильный сахар. Прогрейте смесь на слабом огне до растворения сахара, (я использовал горячую воду) добавьте мёд, перемешайте и остудите. 2. Введите соль, специи и какао. Перемешайте. 3. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте в смесь. Замесите тесто до консистенции густой сметаны. 4. Переложите тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. 5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45–55 минут, проверяя готовность деревянной палочкой. #постное