Турецкий куриный суп.

Ингредиенты: • курица, • морковь, сельдерей, • лук, кинза, репа, • гвоздика, соль, • перец болгарский, помидоры, • хмели-сунели, картофель, рис, • яйцо, сметана, чеснок, петрушка, • зелёный лук. Приготовление: Порезанную курицу, репу, морковь, сельдерей, лук, стебли кинзы заливаем водой. Добавляем соль,гвоздику варим 40 минут. На сковороде обжариваем лук, морковь, натёртые помидоры. Добавляем хмели-сунели. Из бульона убираем овощи, добавляем поджарку,картофель,рис. Варим 20 минут. Смешиваем 3 яйца и 3 ст.л. сметаны, добавляем бульон из кастрюли, всё смешиваем и добавляем в наш суп. Нарезаем чеснок, кинзу и зелёный лук. #суп #рецепт #куриный #турецкий