Новомихайловские котлеты с картофельным пюре, соусом жу и моченой брусникой.

Рецепт мы сняли в рамках продолжения проекта «Мастер региональной кухни России. Этап II», который проходит при поддержке «Росмолодежь. Гранты». Отдельно хотим поблагодарить «Морскую техническую академию им адмирала Сенявина» города Санкт-Петербург за этот прекрасный рецепт.