Куриную печень жаренная с луком
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Куриную печень можно приготовить в духовке по разным рецептам: с луком и специями, с сыром, в сметане или в сливочном соусе. Ниже представлены четыре варианта. С луком и специями Ингредиенты: 300 г куриной печени; 1 луковица; 1–2 зубчика чеснока; 2 ст. л. томатного соуса (можно использовать томатную пасту, разведённую таким же количеством воды); 1 ст. л. растительного масла; 0,5 ч. л. хмели-сунели; 0,5 ч. л. молотой паприки; по 1/4 ч. л. соли, чёрного молотого перца. Приготовление: Промыть куриную печень, дать лишней жидкости стечь, добавить растительное масло и нарезанный полукольцами лук. Добавить измельчённый чеснок, соль, паприку, чёрный молотый перец и хмели-сунели. Перемешать печень и разместить в небольшой форме для запекания. Томатный соус развести небольшим количеством воды и залить этой смесью печень. Поместить форму в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Куриная печень с яблоками и луком в духовке — Видео от Вкусные рецепты любящей жены Вкусные рецепты любящей жены С сыром Ингредиенты: куриная печень — 400 г; твёрдый сыр — 100 г; лук репчатый — 1 шт.; сметана — 5–6 ст. л.; белый винный уксус — 2 ст. л.; коричневый сахар — 1/3 ч. л.; мускатный орех — щепотка; чёрный молотый перец, соль — по вкусу; растительное масло для жарки. Приготовление: Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить на растительном масле 2 минуты до прозрачности. Выложить лук в отдельную тарелку. Куриную печень вымыть и просушить. В масле, в котором обжаривался лук, обжарить печень по 1 минуте с каждой стороны. Добавить к печени лук, винный уксус, сахар, мускатный орех, соль и перец по вкусу, готовить 5 минут на слабом огне. Разложить печень в порционные формочки, в каждую добавить по 1–2 ст. л. сметаны. Посыпать печень сыром, натёртым на крупной тёрке. Готовить 5 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Куриная печень в сметане Ингредиенты: куриная печень — 600 г; лук — 2 шт.; чеснок — 2 зубчика; сметана — 150 г; растительное масло — 2 ст. л.; соль, перец и пряные травы — по вкусу. Приготовление: Нарезать лук полукольцами, чеснок мелко нашинковать. Разогреть духовку до 180°C. В небольшой форме для запекания смешать лук, чеснок, печень и масло. Добавить сметану, посолить, поперчить и посыпать травами. Перемешать все ингредиенты, чтобы они равномерно покрыли печень. Поставить форму в духовку на 30 минут, периодически помешивать, чтобы печень равномерно приготовилась. Запечённая куриная печень в сливочном соусе Ингредиенты: куриная печень — 500 г; масло растительное — 2 ст. л.; соль — по вкусу; лук репчатый — 1 шт.; сливки 10% — 150 мл; сыр твёрдый — 100 г; зелень — 0,5 пучка. Приготовление: Лук нарезать полукольцами, обжарить до прозрачности на растительном масле. Добавить промытую куриную печень, обжарить на большом огне 5 минут, помешивая лопаткой. По вкусу подсолить. Влить сливки, перемешать, тушить 5 минут на небольшом огне. Печень вместе с соусом переместить в жаропрочную форму. Посыпать натёртым сыром, запекать 5 минут при температуре 180 градусов. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Куриную печень можно приготовить в духовке по разным рецептам: с луком и специями, с сыром, в сметане или в сливочном соусе. Ниже представлены четыре варианта. С луком и специями Ингредиенты: 300 г куриной печени; 1 луковица; 1–2 зубчика чеснока; 2 ст. л. томатного соуса (можно использовать томатную пасту, разведённую таким же количеством воды); 1 ст. л. растительного масла; 0,5 ч. л. хмели-сунели; 0,5 ч. л. молотой паприки; по 1/4 ч. л. соли, чёрного молотого перца. Приготовление: Промыть куриную печень, дать лишней жидкости стечь, добавить растительное масло и нарезанный полукольцами лук. Добавить измельчённый чеснок, соль, паприку, чёрный молотый перец и хмели-сунели. Перемешать печень и разместить в небольшой форме для запекания. Томатный соус развести небольшим количеством воды и залить этой смесью печень. Поместить форму в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Куриная печень с яблоками и луком в духовке — Видео от Вкусные рецепты любящей жены Вкусные рецепты любящей жены С сыром Ингредиенты: куриная печень — 400 г; твёрдый сыр — 100 г; лук репчатый — 1 шт.; сметана — 5–6 ст. л.; белый винный уксус — 2 ст. л.; коричневый сахар — 1/3 ч. л.; мускатный орех — щепотка; чёрный молотый перец, соль — по вкусу; растительное масло для жарки. Приготовление: Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить на растительном масле 2 минуты до прозрачности. Выложить лук в отдельную тарелку. Куриную печень вымыть и просушить. В масле, в котором обжаривался лук, обжарить печень по 1 минуте с каждой стороны. Добавить к печени лук, винный уксус, сахар, мускатный орех, соль и перец по вкусу, готовить 5 минут на слабом огне. Разложить печень в порционные формочки, в каждую добавить по 1–2 ст. л. сметаны. Посыпать печень сыром, натёртым на крупной тёрке. Готовить 5 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Куриная печень в сметане Ингредиенты: куриная печень — 600 г; лук — 2 шт.; чеснок — 2 зубчика; сметана — 150 г; растительное масло — 2 ст. л.; соль, перец и пряные травы — по вкусу. Приготовление: Нарезать лук полукольцами, чеснок мелко нашинковать. Разогреть духовку до 180°C. В небольшой форме для запекания смешать лук, чеснок, печень и масло. Добавить сметану, посолить, поперчить и посыпать травами. Перемешать все ингредиенты, чтобы они равномерно покрыли печень. Поставить форму в духовку на 30 минут, периодически помешивать, чтобы печень равномерно приготовилась. Запечённая куриная печень в сливочном соусе Ингредиенты: куриная печень — 500 г; масло растительное — 2 ст. л.; соль — по вкусу; лук репчатый — 1 шт.; сливки 10% — 150 мл; сыр твёрдый — 100 г; зелень — 0,5 пучка. Приготовление: Лук нарезать полукольцами, обжарить до прозрачности на растительном масле. Добавить промытую куриную печень, обжарить на большом огне 5 минут, помешивая лопаткой. По вкусу подсолить. Влить сливки, перемешать, тушить 5 минут на небольшом огне. Печень вместе с соусом переместить в жаропрочную форму. Посыпать натёртым сыром, запекать 5 минут при температуре 180 градусов. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi