Манка и мука. Лепешки без яиц. Отличная замена хлебу.
Ингредиенты: Мука 450 гр. Манная крупа 150 гр. Масло сливочное 100 гр. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Сыр (по желанию) 100 гр. Вода 300 Масло растительное. Рецепт: Смешиваем 400 гр. муки и 150 гр. манной крупы. Добавляем 1 ч.л. разрыхлителя. В 300 мл. горячей воды добавляем 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли. Выливаем воду в сухую смесь. Замешиваем тесто и кладем его в пакетик на 10 минут. Далее делим на 4 равные части. Обмакиваем тесто в растительном масле и выкладываем на тарелку. Накрываем и оставляем отдохнуть на один час. Разминаем тесто и смазываем сливочным маслом. Можно, при желании, посыпать тертым сыром. Раскатываем тесто по размеру вашей сковороды. Жарим на растительном масле до румяной корочки.
Ингредиенты: Мука 450 гр. Манная крупа 150 гр. Масло сливочное 100 гр. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Сыр (по желанию) 100 гр. Вода 300 Масло растительное. Рецепт: Смешиваем 400 гр. муки и 150 гр. манной крупы. Добавляем 1 ч.л. разрыхлителя. В 300 мл. горячей воды добавляем 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли. Выливаем воду в сухую смесь. Замешиваем тесто и кладем его в пакетик на 10 минут. Далее делим на 4 равные части. Обмакиваем тесто в растительном масле и выкладываем на тарелку. Накрываем и оставляем отдохнуть на один час. Разминаем тесто и смазываем сливочным маслом. Можно, при желании, посыпать тертым сыром. Раскатываем тесто по размеру вашей сковороды. Жарим на растительном масле до румяной корочки.