Ленивые пирожки к чаю за 5 минут!

Хочу поделиться с вами рецептом ленивых пирожков. Простой и вкусный рецепт, который сможет приготовить каждый. Ингредиенты: Кефир 350 мл Сметана 100 г Мука 300 г Яйцо 1 шт. Сода ½ чайной ложки Сахар 1 чайная ложка Щепотка соли Яйца (вареные) 2 шт. Зеленый лук (перья) 40 г Нагреть кефир в кастрюле на медленном огне. В миску налить сметану, соль, сахар и яйцо. Влить кефир ко всем ингредиентам, перемешать венчиком и добавить соду. Добавить муку и замесить тесто. Мелко нарезать лук и яйца и добавить в тесто. Перемешать начинку один раз и оставить тесто отдохнуть на 5 минут. На разогретой сковороде с растительным маслом сформировать пирожки ложкой, затем накрыть крышкой на 5 минут. Перевернуть пирожки и обжарить с другой стороны