Постное печенье с авокадо и семенами льна
Печенье с авокадо и семенами льна без масла и яиц подойдет тем, кто соблюдает диету без продуктов животного происхождения и в пост. Печенье готовится просто и быстро. На его основе можно сделать закусочные пресные булочки или лепешки как замену хлебу. Ингредиенты: Авокадо – 1 шт. Мука пшеничная – 330 гр. Вода – 80 мл. Сахар – 90 гр. Семена льна «Льняная диета» Биокор – 2 ст.л. Разрыхлитель – ½ ч.л. Приготовление: Авокадо очистить от шкурки и размять вилкой или с помощью блендера в пюре. При желании на этом этапе в печенье можно добавить 50 гр сливочного масла – так печенье будет вкуснее. В теплой воде растворить сахар. В пюре авокадо добавить муку с разрыхлителем, семена льна, влить воду с сахаром и тщательно перемешать. Замесить тесто и влажными руками сформировать из него небольшие круглые или приплюснутые печенья. При желании печенье сверху можно посыпать семенами льна дополнительно, слегка вдавливая их в тесто. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекать около 25 минут при 160-165°С. Подавать готовое печенье в теплом или охлажденном виде. При желании его можно приготовить с разными наполнителями – изюмом, мелко нарезанной курагой, измельченными орехами.
Печенье с авокадо и семенами льна без масла и яиц подойдет тем, кто соблюдает диету без продуктов животного происхождения и в пост. Печенье готовится просто и быстро. На его основе можно сделать закусочные пресные булочки или лепешки как замену хлебу. Ингредиенты: Авокадо – 1 шт. Мука пшеничная – 330 гр. Вода – 80 мл. Сахар – 90 гр. Семена льна «Льняная диета» Биокор – 2 ст.л. Разрыхлитель – ½ ч.л. Приготовление: Авокадо очистить от шкурки и размять вилкой или с помощью блендера в пюре. При желании на этом этапе в печенье можно добавить 50 гр сливочного масла – так печенье будет вкуснее. В теплой воде растворить сахар. В пюре авокадо добавить муку с разрыхлителем, семена льна, влить воду с сахаром и тщательно перемешать. Замесить тесто и влажными руками сформировать из него небольшие круглые или приплюснутые печенья. При желании печенье сверху можно посыпать семенами льна дополнительно, слегка вдавливая их в тесто. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекать около 25 минут при 160-165°С. Подавать готовое печенье в теплом или охлажденном виде. При желании его можно приготовить с разными наполнителями – изюмом, мелко нарезанной курагой, измельченными орехами.