Вафельные трубочки по Советскому рецепту #вафельныетрубочки

Ингредиенты: Сливочное масло – 200 гр.( или сливочный маргарин) Яйцо – 5 шт.( если крупные, то достаточно 4 ) Сахар – 200 гр. Мука пшеничная – 200 гр.( может понадобиться чуть больше , это зависит от плотности муки, она бывает разная)смотрите по тесту. Но оно не должно быть густым! Разрыхлитель-0,5 чайной ложки. Ванилин- 1 щепотка. Начинка по желанию. У меня плавный шоколадный сыр. Приготовления: 1. Сливочное масло ( если нет, подойдёт сливочный маргарин) растопить в микроволновой печи коротким импульсами. Если нет печи, растопить на водяной бане. Если масло перегрелось, остудить. Оно должно быть жидким, но не горячим. 2. Ввести в масло сахарный песок. 3. Ввести в смесь куриные яйца, перемешать. Добавить ванилин , щепотку. 4. Пшеничную муку и разрыхлитель добавить в тесто, Перемешать. 5. Разогреть вафельницу. 6. Если есть необходимость смазать панель растительным маслом. У меня вафельница с антипригарным покрытием, я ничем не смазываю. 7. Вылить на панель 2 ст. л. теста, закрыть вафельницу , печь. вафли до румяности, время выпекания зависит от мощности вашей вафельницы. Переодически проверять вафлю на готовность. 8. В готовую вафлю добавить начинку и сразу свернуть вафлю трубочкой. Через минуту вафля затвердеет и свернуть ее не получится. Вафли по этому рецепту получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными. Кто помнит, тот поймет. Приятного аппетита!