Куриный рулет в духовке - куриные рулетики с сыром в духовке в домашних условиях
Сочные, ароматные и очень простые в приготовлении куриные рулеты из куриного филе с золотистой сырной корочкой. Идеально подходят для семейного ужина или праздничного стола. Видео рецепта простых куриных рулетиков с сыром в духовке. Ингредиенты (на 4 порции): Куриное филе — 2 крупных (около 600 г) Сыр (твердый или полутвердый) — 150 г Лук репчатый — 1 средняя головка Майонез — 3 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Соль, перец, паприка — по вкусу Растительное масло — для смазывания формы. Пошаговый рецепт 1. Подготовка филе Разрежьте куриное филе вдоль на пласты толщиной 1–1.5 см. Отбейте молотком через пленку, чтобы толщина стала равномерной. Посолите, поперчите, посыпьте паприкой. 2. Начинка Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте до прозрачности на 1 ст. л. масла. Сыр натрите на крупной терке. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте сыр, лук, чеснок и майонез — получится липкая масса. 3. Формирование рулетиков На каждый пласт филе выложите 1–2 ст. л. начинки. Плотно сверните рулетом, края закрепите зубочистками. 4. Запекание Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму маслом, выложите рулетики швом вниз. Сверху смажьте майонезом (для румяной корочки). Выпекайте 25–30 минут до золотистого цвета. За 5 минут до готовности посыпьте остатками сыра. Советы Для сочности: заверните рулетики в фольгу на первые 20 минут, затем раскройте для подрумянивания. Вариации начинки: добавьте грибы, шпинат или ветчину. Подача: с овощным салатом, рисом или картофельным пюре. Готовые рулетики должны быть мягкими внутри, с тянущимся сыром. Зубочистки удалите перед подачей! Калорийность (на порцию): ~250 ккал. Время приготовления: 45 минут. #куриныерулеты #рулеты #филе #вдуховке #сыр #зелень #вдомашнихусловиях Наш блог - https://amurogorod.ru/ Вконтакт: https://vk.com/amurogorod ТГ - https://t.me/amurogorod ОК - https://ok.ru/group/63183463252143 Композиция: Sunday Spirit, автор: Jason Shaw
Сочные, ароматные и очень простые в приготовлении куриные рулеты из куриного филе с золотистой сырной корочкой. Идеально подходят для семейного ужина или праздничного стола. Видео рецепта простых куриных рулетиков с сыром в духовке. Ингредиенты (на 4 порции): Куриное филе — 2 крупных (около 600 г) Сыр (твердый или полутвердый) — 150 г Лук репчатый — 1 средняя головка Майонез — 3 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Соль, перец, паприка — по вкусу Растительное масло — для смазывания формы. Пошаговый рецепт 1. Подготовка филе Разрежьте куриное филе вдоль на пласты толщиной 1–1.5 см. Отбейте молотком через пленку, чтобы толщина стала равномерной. Посолите, поперчите, посыпьте паприкой. 2. Начинка Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте до прозрачности на 1 ст. л. масла. Сыр натрите на крупной терке. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте сыр, лук, чеснок и майонез — получится липкая масса. 3. Формирование рулетиков На каждый пласт филе выложите 1–2 ст. л. начинки. Плотно сверните рулетом, края закрепите зубочистками. 4. Запекание Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму маслом, выложите рулетики швом вниз. Сверху смажьте майонезом (для румяной корочки). Выпекайте 25–30 минут до золотистого цвета. За 5 минут до готовности посыпьте остатками сыра. Советы Для сочности: заверните рулетики в фольгу на первые 20 минут, затем раскройте для подрумянивания. Вариации начинки: добавьте грибы, шпинат или ветчину. Подача: с овощным салатом, рисом или картофельным пюре. Готовые рулетики должны быть мягкими внутри, с тянущимся сыром. Зубочистки удалите перед подачей! Калорийность (на порцию): ~250 ккал. Время приготовления: 45 минут. #куриныерулеты #рулеты #филе #вдуховке #сыр #зелень #вдомашнихусловиях Наш блог - https://amurogorod.ru/ Вконтакт: https://vk.com/amurogorod ТГ - https://t.me/amurogorod ОК - https://ok.ru/group/63183463252143 Композиция: Sunday Spirit, автор: Jason Shaw