Приготовление баранины по-турецки делает ее восхитительной и вкусной !Рецепт инструкция в описании

Мы стараемся для Вас , что бы Вам было интересно ,смешно,полезно и уютно СБЕР. 2202 2032 4086 8523 ТИНЬКОФФ 2200 7007 3056 0918 https://yoomoney.ru/to/4100118781928122 ЮMoney Приготовление баранины по-турецки делает ее восхитительной и вкусной! Ингредиенты: Четыре бараньи голяшки Две ст. л. оливкового масла Одна ч. л. соли Одна ч. л. черного перца Одна ч. л. тимьяна Одна ч. л. паприки Овощи: Одна луковица, нарезанная Один цуккини, нарезанный крупными кусками Один болгарский перец, нарезанный Один баклажан, нарезанный крупными кусками Два помидора, нарезанные Две картофелины, нарезанные крупными кусками (15 г) чеснока, нарезанного Одна ч. л. соли Одна ч. л. черного перца Одна ч. л. тимьяна Одна ч. л. сушеной петрушки Одна ч. л. паприки Одна ч. л. хлопьев чили Соус: Две ст. л. томатной пасты Один стакан воды Одна ч. л. овощного бульона Другие ингредиенты: Две ст. л. масла По желанию: дополнительный чеснок и болгарский перец для слоев Хлебное покрытие: Половина стакан теплой воды Половина ч. л. сухих дрожжей Одна ст. л. оливкового масла Полтора стакана муки общего назначения Половина ч. л. соли Одно яйцо для смазывания Черные семена и кунжут для посыпки Инструкции: 1. Подготовьте бараньи голяшки Полейте оливковым маслом четыре бараньи голяшки. Приправьте по одной чайной ложке соли, черного перца, тимьяна и паприки. Поставьте в холодильник на один час. 2. Подготовьте овощи Нарежьте лук, цуккини, болгарский перец, баклажаны, помидоры, картофель и чеснок. Приправьте овощи по одной чайной ложке соли, черного перца, тимьяна, сушеной петрушки, хлопьев чили и паприки. Хорошо перемешайте. 3. Соберите блюдо Поместите приправленные овощи в глиняный горшок. В миске смешайте две столовые ложки томатной пасты, одну чашку воды и одну чайную ложку овощного бульона. Полейте этим соусом овощи. Добавьте сверху две столовые ложки масла, затем положите бараньи голени на овощи. При желании добавьте еще чеснока и болгарского перца. 4. Выпекайте Накройте глиняный горшок пергаментной бумагой и алюминиевой фольгой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 400 °F (200 °C) в течение трех часов. 5. Сделайте покрытие для хлеба В миске для замешивания теста смешайте полстакана теплой воды, половину чайной ложки сухих дрожжей, одну столовую ложку оливкового масла, полторы чашки муки и половину чайной ложки соли. Вымешивайте тесто в течение десяти минут, пока оно не станет среднетвердым. Оставьте его на один час. 6. Готовьте и подавайте Через три часа достаньте бараньи голени из духовки. Раскатайте тесто и накройте им верх глиняного горшочка. Смажьте взбитым яйцом и посыпьте сверху черными семенами и кунжутом. Верните в духовку еще на 15 минут или до золотистого цвета. Подавайте с испеченным хлебом и рисом.