Запеченная картошка в духовке.
📝 Ингредиенты: свиная шея 1 кг. ✅ Чтобы мясо стало нежнее: Сделайте неглубокие крестообразные надрезы в виде решетки с одной стороны. соль по вкусу. черный молотый перец. молотый кориандр. Жарить на хорошо разогретой сковороде, без масла, на сильном огне до золотистого цвета с двух сторон. Две красные луковицы. (одной луковицы было бы достаточно). Для начинки: Консервированный ананас, 4 шт. приправа для гриля, любой набор специй на ваш вкус. слабо острая горчица. растительное масло. паприка. ✅ Смазывать мясо соевым соусом. 🔴 Смоченная водой пергаментная бумага предотвращает пересыхания продуктов. Можно держать продукты в духовке больше обычного, при этом не боясь, что мясо или рыба получится сухими. Запекать мясо 🕦 в заранее разогретую духовку t 200°С 35-40 минут. Включенный вентилятор на задней стенке духового шкафа с конвекцией, который комбинирует потоки воздуха. Снять пергамент и по желанию, продолжить запекать 🕦 t 200°С 15-20 минут, до румяности мяса. Сырой картофель, по желанию в кожуре. соль по вкусу. сухой чеснок. сухая зелень по вкусу, у меня был сухой укроп. паприка. растительное масло. 🕦 t 200°С 30-35 минут. Ах, как вкусно!😋 Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью!
📝 Ингредиенты: свиная шея 1 кг. ✅ Чтобы мясо стало нежнее: Сделайте неглубокие крестообразные надрезы в виде решетки с одной стороны. соль по вкусу. черный молотый перец. молотый кориандр. Жарить на хорошо разогретой сковороде, без масла, на сильном огне до золотистого цвета с двух сторон. Две красные луковицы. (одной луковицы было бы достаточно). Для начинки: Консервированный ананас, 4 шт. приправа для гриля, любой набор специй на ваш вкус. слабо острая горчица. растительное масло. паприка. ✅ Смазывать мясо соевым соусом. 🔴 Смоченная водой пергаментная бумага предотвращает пересыхания продуктов. Можно держать продукты в духовке больше обычного, при этом не боясь, что мясо или рыба получится сухими. Запекать мясо 🕦 в заранее разогретую духовку t 200°С 35-40 минут. Включенный вентилятор на задней стенке духового шкафа с конвекцией, который комбинирует потоки воздуха. Снять пергамент и по желанию, продолжить запекать 🕦 t 200°С 15-20 минут, до румяности мяса. Сырой картофель, по желанию в кожуре. соль по вкусу. сухой чеснок. сухая зелень по вкусу, у меня был сухой укроп. паприка. растительное масло. 🕦 t 200°С 30-35 минут. Ах, как вкусно!😋 Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью!