Брускетты из поленты
Брускетты из поленты — идеальная закуска, дополнение к вину и легкая закуска! Мне очень нравится этот вариант брускетты, в отличие от хлеба, полента не размокает под начинкой и всегда остается хрустящей корочкой! Сочетайте с итальянскими винами! Каждая брускетта имеет свой неповторимый вкус! Полента здесь выступает нейтральной основой, дополняя ее ингредиентами, используйте продукты с ярко выраженным, ярким вкусом! Например: вяленые помидоры, каперсы, розмарин, прошутто, инжир и т. д. Брускетты из инжира в этом рецепте были теплыми с сыром бри и холодными с рикоттой! Попробуйте их в сочетании с крымской Массандрой, итальянским Речото или французским Жюрансоном. Советую попробовать несладкие брускетты с сицилийскими белыми винами, они всегда наполнены солнцем, маслянистым вкусом и насыщенным ароматом, вместе они будут прекрасно гармонировать!
Брускетты из поленты — идеальная закуска, дополнение к вину и легкая закуска! Мне очень нравится этот вариант брускетты, в отличие от хлеба, полента не размокает под начинкой и всегда остается хрустящей корочкой! Сочетайте с итальянскими винами! Каждая брускетта имеет свой неповторимый вкус! Полента здесь выступает нейтральной основой, дополняя ее ингредиентами, используйте продукты с ярко выраженным, ярким вкусом! Например: вяленые помидоры, каперсы, розмарин, прошутто, инжир и т. д. Брускетты из инжира в этом рецепте были теплыми с сыром бри и холодными с рикоттой! Попробуйте их в сочетании с крымской Массандрой, итальянским Речото или французским Жюрансоном. Советую попробовать несладкие брускетты с сицилийскими белыми винами, они всегда наполнены солнцем, маслянистым вкусом и насыщенным ароматом, вместе они будут прекрасно гармонировать!