Томаты дольками в банку

На 3 л. банку- 2 стол . лож растит. масло 1 стол. лож. соли 3 стол. лож сахара 1 ч. л уксус. эсенц. 1 луковица На дно банки положить соль сахар масло , нарезать луковицу , заполнить банку дольками помидор и залить кипятком до плечиков банки. Поставить в кастрюлю с теплой водой и стерилизовать , когда рассол в банке поднимется до краев, банку закатать крышкой . Огуречная икра- Огурцы 1 кг. Лук-300гр. Морковь-300гр. Болг.перец-300гр. Чеснок -3 дольки Томат. паста-- 1 стол .лож. Масло раст-70 мл. Соль- 1 стол. лож. Сахар 2 стол. лож. Перец молотый черн .- 0.5 чайн .лож. Уксус 9 проц- 1 сол.лож.