КЕМЕКС | CHEMEX | РИТУАЛ | УТРО | Рецепт КОФЕ | Метод заваривания | V60 | Бариста | Пуровер Кофейня
Для меня утро - это ритуал! Спокойный, неспешный, ароматный. Что может быть лучше бодрящей чашки Кемекса ? Только 800 мл. Кемекса. Просыпаемся, завариваем правильно, наслаждаемся. Все трюки в ролике выполнены не профессианальным бариста, но человеком, который ещё в далёком 2014 году открыл свою первую кофейню, а затем ещё сотни по всему миру, поэтому на истину в первой инстанции не претендую, как говориться рецепт кемекса "авторский". Зерно используем - Сальвадор Досокам, мытый. Светлой обжарки. Мы в Телеграм - https://t.me/gutsfood Дзен - https://dzen.ru/foodcost Блог основателя в инстаграм - / a.ovtin Мы ВК - https://vk.com/food.cost Блог основателя ВК - https://vk.com/a110ff По вопросам сотрудничества: https://t.me/a110ff Подписаться на канал - / @bestfoodcost 0:00 Ритуал Утро 1:00 Нагрев воды, зерно 2:13 Помол кофейный зёрен 2:30 Кофемолки, чайник 4:13 Как завариваем кемекс Заваривание кофе 5:10 Температура воды 6:00 Как завариваем кемекс 8:00 Бариста дилетант 8:30 Кофейня на дому 12:15 Декантируем 12:57 Наслаждаемся Ресторанный бизнес, открытие под ключ, гастротуры - последние новости и полезные материалы на сайте Food Cost Group: https://bestfoodcost.ru/ Треки: Domitori Taranofu - Forget, Domitori Taranofu - Night Fields, chirrrex - Silence inside. Музыка из паблика https://vk.com/music_for_youtube #кофейня #бариста #кофе
Для меня утро - это ритуал! Спокойный, неспешный, ароматный. Что может быть лучше бодрящей чашки Кемекса ? Только 800 мл. Кемекса. Просыпаемся, завариваем правильно, наслаждаемся. Все трюки в ролике выполнены не профессианальным бариста, но человеком, который ещё в далёком 2014 году открыл свою первую кофейню, а затем ещё сотни по всему миру, поэтому на истину в первой инстанции не претендую, как говориться рецепт кемекса "авторский". Зерно используем - Сальвадор Досокам, мытый. Светлой обжарки. Мы в Телеграм - https://t.me/gutsfood Дзен - https://dzen.ru/foodcost Блог основателя в инстаграм - / a.ovtin Мы ВК - https://vk.com/food.cost Блог основателя ВК - https://vk.com/a110ff По вопросам сотрудничества: https://t.me/a110ff Подписаться на канал - / @bestfoodcost 0:00 Ритуал Утро 1:00 Нагрев воды, зерно 2:13 Помол кофейный зёрен 2:30 Кофемолки, чайник 4:13 Как завариваем кемекс Заваривание кофе 5:10 Температура воды 6:00 Как завариваем кемекс 8:00 Бариста дилетант 8:30 Кофейня на дому 12:15 Декантируем 12:57 Наслаждаемся Ресторанный бизнес, открытие под ключ, гастротуры - последние новости и полезные материалы на сайте Food Cost Group: https://bestfoodcost.ru/ Треки: Domitori Taranofu - Forget, Domitori Taranofu - Night Fields, chirrrex - Silence inside. Музыка из паблика https://vk.com/music_for_youtube #кофейня #бариста #кофе