МОЯ ЛЮБИМАЯ СОЛЯНОЧКА
https://dzen.ru/id/5a7de98f610493845866e811 https://www.youtube.com/@Svetlana-w9r https://rutube.ru/channel/32074717/ https://t.me/SvetG13 https://dzen.ru/suite/75d371ab-0218-4dff-b5c4-61d18cd2555f?share_to=link ПОДБОРКА СУПЫ ДОБРЫЙ ДЕНЬ ДРУЗЬЯ! ПРЕДЛАГАЮ СУП СОЛЯНКУ. ПОСЛЕ ПРАЗДНИКА ОСТАЕТСЯ КОЛБАСКА, КОПЧЕНОСТИ. САМОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВИТЬ СОЛЯНКУ СБОРНУЮ. 300-4000Г МЯСО НА КОСТИ ( ИЛИ ГОТОВЫЙ БУЛЬОН) 1 ШТ МОРКОВЬ 1-2 ШТ ЛУК 2-3 СТ.Л.ПАСТА ТОМАТНАЯ ИЛИ СОУС 2-3 ШТ.ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ 200Г КОЛБАСА НЕСКОЛЬКО СОРТОВ 10 ШТ. ОЛИВКИ ИЛИ МАСЛИНЫ 40Г ТОМАТЫ 2-3ШТ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 1/2 СРЕДНЕЙ КАРТОФЕЛИНЫ СОЛЬ , ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ 1. СВАРИТЬ БУЛЬОН, ОСВОБОДИТЬ МЯСО ОТ КОСТИ. И ОПЯТЬ ОПУСТИТЬ В БУЛЬОН. 2. НА СКОВОРОДЕ НАЛИТЬ НЕМНОГО МАСЛА, ОБЖАРИТЬ ЛУК, ЗАТЕМ МОРКОВЬ ( МОЖНО И БЕЗ НЕЕ). ДАЛЕЕ ЗАКИДЫВАЕМ СМЕСЬ КОЛБАС, ТОМАТ, ОГУРЦЫ, ОБЖАРИВАЕМ НЕСКОЛЬКО МИНУТ. ДОБАВЛЯЕМ СОУС ТОМАТНЫЙ. ОБЖАРИВАЕМ МИН 15. 3. В СУП ВЫКЛАДЫВАЕМ КАРТОФЕЛЬ, ПРОКИПЯТИТЬ МИН 5 , ДАЛЕЕ ОЛИВКИ, ПРОКИПЯТИТЬ 5 МИН. 4. КОГДА КАРТОФЕЛЬ СВАРИТСЯ, ДОБАВЛЯЕМ ЗАЖАРКУ. СОЛЯНКА ДОЛЖНА БЫТЬ ГУСТАЯ. ВАРИМ МИН 5-8 , БРОСАЕМ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ. ВЫКЛЮЧИТЬ И ДАТЬ НАСТОЯТСЯ 20 МИН. МОЖНО ДОБАВИТЬ РАССОЛ ОГУРЕЧНЫЙ НЕМНОГО, ДЛЯ КИСЛИНКИ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
https://dzen.ru/id/5a7de98f610493845866e811 https://www.youtube.com/@Svetlana-w9r https://rutube.ru/channel/32074717/ https://t.me/SvetG13 https://dzen.ru/suite/75d371ab-0218-4dff-b5c4-61d18cd2555f?share_to=link ПОДБОРКА СУПЫ ДОБРЫЙ ДЕНЬ ДРУЗЬЯ! ПРЕДЛАГАЮ СУП СОЛЯНКУ. ПОСЛЕ ПРАЗДНИКА ОСТАЕТСЯ КОЛБАСКА, КОПЧЕНОСТИ. САМОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВИТЬ СОЛЯНКУ СБОРНУЮ. 300-4000Г МЯСО НА КОСТИ ( ИЛИ ГОТОВЫЙ БУЛЬОН) 1 ШТ МОРКОВЬ 1-2 ШТ ЛУК 2-3 СТ.Л.ПАСТА ТОМАТНАЯ ИЛИ СОУС 2-3 ШТ.ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ 200Г КОЛБАСА НЕСКОЛЬКО СОРТОВ 10 ШТ. ОЛИВКИ ИЛИ МАСЛИНЫ 40Г ТОМАТЫ 2-3ШТ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 1/2 СРЕДНЕЙ КАРТОФЕЛИНЫ СОЛЬ , ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ 1. СВАРИТЬ БУЛЬОН, ОСВОБОДИТЬ МЯСО ОТ КОСТИ. И ОПЯТЬ ОПУСТИТЬ В БУЛЬОН. 2. НА СКОВОРОДЕ НАЛИТЬ НЕМНОГО МАСЛА, ОБЖАРИТЬ ЛУК, ЗАТЕМ МОРКОВЬ ( МОЖНО И БЕЗ НЕЕ). ДАЛЕЕ ЗАКИДЫВАЕМ СМЕСЬ КОЛБАС, ТОМАТ, ОГУРЦЫ, ОБЖАРИВАЕМ НЕСКОЛЬКО МИНУТ. ДОБАВЛЯЕМ СОУС ТОМАТНЫЙ. ОБЖАРИВАЕМ МИН 15. 3. В СУП ВЫКЛАДЫВАЕМ КАРТОФЕЛЬ, ПРОКИПЯТИТЬ МИН 5 , ДАЛЕЕ ОЛИВКИ, ПРОКИПЯТИТЬ 5 МИН. 4. КОГДА КАРТОФЕЛЬ СВАРИТСЯ, ДОБАВЛЯЕМ ЗАЖАРКУ. СОЛЯНКА ДОЛЖНА БЫТЬ ГУСТАЯ. ВАРИМ МИН 5-8 , БРОСАЕМ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ. ВЫКЛЮЧИТЬ И ДАТЬ НАСТОЯТСЯ 20 МИН. МОЖНО ДОБАВИТЬ РАССОЛ ОГУРЕЧНЫЙ НЕМНОГО, ДЛЯ КИСЛИНКИ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!