Сдобный КРЕНДЕЛЬ с изюмом.

📖Ингредиенты:⤵️ 📌Опара:⤵️ 🔪тёплое молоко-250 мл. 🔪дрожжи свежие-30 гр.(сухие-10 гр.) 🔪сахар-1 ст.л. из общего количества. 🔪мука-3 ст.л. из общего количества. 📌Сдоба:⤵️ 🔪яйцо-2 шт.+ белок 1,желток на смазку. 🔪сахар ванильный-2 ч.л. 🔪сахар-150 гр. 🔪маргарин-100 гр. 🔪мука-750-800 гр. 📌смазка:⤵️ 🔪желток-1 шт.+ вода-1 ст.л. ♨️выпекать 20-25 мин.t200°C ❗тесто на подъеме 60 мин. ❗обминаем и ещё 30 мин. ❗расстойка-20-25 мин. #крендель #домашнячвыпечка #сдобнаявыпечка #дрожжевоетесто